Contrat de Réciprocité : En route pour le Marché d’Intérêt National de Toulouse

Le mardi 9 avril à 19h s’est tenue à Gimont l’assemblée générale constitutive de l’Association des producteurs, transformateurs et artisans du Gers.

Cet évènement, aussi singulier qu’important pour le Pays Portes de Gascogne et le Gers, s’inscrit dans le cadre du Contrat de Réciprocité signé entre le Pays Portes de Gascogne et Toulouse métropole. Une expérimentation qui a pour objectif d’ouvrir un espace de promotion et de commercialisation des produits gersois sur le Marché d’Intérêt National de Toulouse Métropole.

 À terme, il s’agit de structurer des producteurs de Gers au sein d’une entreprise commerciale de type SAS pour diffuser, à partir du MIN de Toulouse, leurs produits dans toute l’Occitanie. Dans un premier temps, afin de préempter un local au MIN de Toulouse, une association loi 1901 a été créée ce soir par ce collectif.

Bœuf, veau, porc, volaille, canard, charcuterie, vin, bière, fruits, légumes, fromage, miel… frais ou transformés mais tous du Gers seront commercialisés sur un  » Cash Fermier  » gersois au MIN de Toulouse d’ici à septembre 2019. Quand on sait que 70% de la viande consommée sur Toulouse provient hors d’Occitanie, le potentiel pour les produits gersois est énorme.

Dans cette phase expérimentale (durée d’un an environ), l’association va travailler à partir d’un socle de producteurs déjà bien organisés, qui au regard des résultats de la commercialisation, pourra ouvrir à d’autres producteurs dès 2020.

À ce jour, sur les 40 producteurs gersois impliqués dans la démarche, on trouve des producteurs  de partout  dans le Gers. Bassoues, Aubiet, Roquelaure,  Lias, Vic Fezensac, Valence-sur-Baïse, ou Lectoure

L’assemblée constitutive s’est déroulée de la manière suivante :

• Accueil par le référent du contrat de réciprocité en Pays Portes de Gascogne : Raymond VALL, conseiller syndical, sénateur du Gers
• Présentation du contexte de cette coopération reliant Toulouse Métropole, le Pays Portes de Gascogne et le MIN de Toulouse : Jean-Jacques BOLZAN, Président du MIN de Toulouse
• Présentation du projet  » Cash Fermier  » : Maguelone PONTIER, directrice du MIN de Toulouse
• Présentation du cadre technique et du déroulement de l’assemblée générale : Olivier BOUCHERIE, directeur du Pays Portes de Gascogne
• Élection des membres fondateurs de l’Association,
• Validation du projet des statuts de l’Association,
• Pouvoirs à donner pour l’accomplissement des formalités
• Apéro de Pays

L’élection du bureau de l’association a ainsi été votée :